| المعلمة | مواصفة |
|---|---|
| نوع المنتج | موقد طهي كهربائي تجاري مزود بفرن |
| نموذج | XKE-DBJ-900-4F |
| مصدر الطاقة | كهربائي |
| القوة الكاملة | 4 كيلو واط × 4 شعلات + فرن 4.8 كيلو واط |
| عدد الشعلات | 4 شعلات |
| نوع لوحة التسخين | أطباق تسخين الطعام من إيغو |
| طريقة التحكم | التحكم بمقبض دوار |
| الجهد االكهربى | 380 فولت / 50 هرتز |
| مادة الجسم | الفولاذ المقاوم للصدأ 304/201 |
| سُمك المادة | 0.8–1.2 مم |
| قوة الفرن | 4.8 كيلوواط |
| نطاق درجة حرارة الفرن | 30-300 درجة مئوية |
| حجم حجرة الفرن (الطول × العرض × الارتفاع) | 530 × 630 × 260 مم |
| الوزن الصافي | 138 كجم |
| نوع التركيب | قائم على الأرض |
| طلب | مطعم / فندق / خدمات تقديم الطعام / مطبخ تجاري |
| الاستخدام | السلق، القلي، الخبز، الطبخ متعدد المهام |
صُمم موقد الطهي الكهربائي XKE-DBJ-900-4F خصيصًا لبيئات خدمات الطعام الاحترافية التي تتطلب أداءً قويًا ومستقرًا ومتعدد المهام. بفضل مناطق التسخين الأربع المستقلة وهيكله المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يُعد هذا الموقد مثاليًا للمطاعم والفنادق ومطابخ خدمات الطعام.
يتميز هذا الموقد بأربعة ألواح تسخين EGO بقدرة 4 كيلوواط لكل منها، مما يوفر تسخينًا سريعًا وتوزيعًا متساويًا للحرارة. وبفضل قدرة النظام الكلية المصممة للتشغيل المستمر، يدعم الموقد طهي كميات كبيرة من الطعام خلال ساعات الذروة.
تم تجهيز كل منطقة طهي بمقابض تحكم دوارة مستقلة، مما يسمح بضبط دقيق لدرجة الحرارة وإدارة مرنة للطهي. يضمن هذا التصميم أداءً موثوقًا وسهولة في التشغيل في المطابخ التجارية المزدحمة.
صُنعت هذه الوحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/201 بسماكة تتراوح بين 0.8 و1.2 مم، مما يمنحها مقاومة ممتازة للتآكل والشحوم ودرجات الحرارة العالية. كما يضمن تصميم سطحها الأملس سهولة التنظيف والامتثال لمعايير سلامة الأغذية والنظافة.
بفضل وزنها الصافي البالغ 138 كجم، توفر البنية المقواة ثباتًا ممتازًا أثناء التشغيل. كما يدعم ارتفاع العمل المريح ساعات طويلة من الاستخدام الاحترافي.
يعمل نظام التسخين الكهربائي بجهد 380 فولت / 50 هرتز، مما يلغي الحاجة إلى اللهب المكشوف، ويجعله مناسبًا للمطابخ التي تخضع لقيود الغاز مع الحفاظ على أداء طهي متسق وفعال.
مثالية للمطاعم، ومطابخ الفنادق، وخدمات تقديم الطعام، ومطاعم الوجبات السريعة، والمطابخ المركزية التي تتطلب معدات طهي كهربائية موثوقة مع مناطق طهي متعددة.
