| ميزة | ZMC-101D (فرن كهربائي فاخر ذو طبقة واحدة وصينية واحدة) | ZMC-102D (فرن كهربائي فاخر ذو طبقة واحدة وصينيتين) | ZMC-204D (فرن كهربائي فاخر ذو طبقتين و4 صواني) |
|---|---|---|---|
| الأبعاد الخارجية (مم) | 910×580×460 | 1310×1015×670 | 980×1300×1790 |
| أبعاد التغليف (مم) | 1000×650×550 | 1350×1000×860 | 1085×1320×1800 |
| الوزن الصافي (كجم) | 80 | 180 | 480 |
| سعة | صينية واحدة حجم الصينية: 400 × 600 مم |
صينيتان حجم الصينية: 400 × 600 مم |
4 صواني حجم الصينية: 400 × 600 مم |
| الطاقة (كيلوواط) | 3 | 6 | 15.6 |
| نوع الطاقة | كهربائي | كهربائي | كهربائي |
ارتقِ بمخبزك التجاري مع أفران ZMC الكهربائية الفاخرة ذات السطح العلوي. صُممت هذه الأفران خصيصًا لإنتاج كميات كبيرة من الطعام، وتوفر نتائج خبز دقيقة واحترافية بفضل بنيتها المتينة وميزاتها الذكية. من الخبز الحرفي إلى المعجنات، احصل على قوام وحجم مثاليين مع مجموعتنا من الأفران ذات الطبقة الواحدة والمتعددة الطبقات، المصممة جميعها لتلبية متطلبات المطابخ ذات الإنتاجية العالية.
التدفئة المستقلة المتقدمة
تتميز كل طبقة أو سطح للخبز بأدوات تحكم منفصلة في درجة الحرارة العلوية والسفلية، مما يوفر تحكمًا لا مثيل له في بيئة الخبز للحصول على قشرة مثالية ولون وارتفاع مناسب.
بناء احترافي
صُنعت الحجرة الداخلية من الفولاذ المطلي بالألومنيوم عالي الحرارة المستورد الذي يقاوم التشوه، بينما يتميز الجزء الخارجي بلوحة من الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بالتيتانيوم الأسود الفاخر من أجل المتانة وسهولة التنظيف والمظهر الاحترافي الأنيق.
تصميم معياري ومرن
في النماذج متعددة الطبقات، يمكن فصل كل وحدة أو تكديسها أو إعادة ترتيبها بحرية. تتيح هذه المرونة إمكانية تكوينات مخصصة وتضمن عدم انتقال الحرارة بين الطبقات، مما يسمح بخبز أصناف مختلفة في وقت واحد.
مكونات أساسية موثوقة
تم تصميمها باستخدام أنظمة كهربائية وعناصر تسخين مستوردة عالية الجودة لتحقيق أداء مستقر ومتسق وكفاءة في استهلاك الطاقة يومًا بعد يوم، مما يقلل من وقت التوقف.
خيارات التحكم الذكية
يمكنك التشغيل بسهولة باستخدام لوحة التحكم الرقمية القياسية للحاسوب الصغير للحصول على إعدادات دقيقة، مع توفر لوحة أدوات تناظرية اختيارية لتناسب تفضيلاتك.
نطاق الموديلات والسعة
اختر من بين الطرازات التالية: ZMC-101D صغير الحجم ذو الطبقة الواحدة (صينية واحدة)، أو ZMC-102D متعدد الاستخدامات ذو الطبقة الواحدة (صينيتان)، أو ZMC-204D ذو السعة العالية (طبقتان، 4 صواني). جميع الطرازات تستخدم صينية خبز قياسية مقاس 400 مم × 600 مم.
القوة والأداء
خيارات الطاقة القابلة للتطوير من 3 كيلوواط إلى 15.6 كيلوواط تناسب احتياجات الإنتاج الخاصة بك، مما يضمن استعادة سريعة للحرارة ودرجات حرارة خبز ثابتة حتى أثناء التشغيل بكامل الحمل.
بصمة مُحسّنة
صُممت كل طراز مع مراعاة كفاءة استخدام المساحة، حيث توفر سعة خبز كبيرة ضمن مساحة خارجية صغيرة، مما يجعلها مثالية لتحسين تصميم المطبخ وسير العمل.
مثالية للخبز الحرفي المقرمش، والمعجنات الرقيقة، والبيتزا، والبيغل، وغيرها من المخبوزات في أماكن مثل مقاهي المخابز، ومطابخ الإنتاج المركزية، ومخابز الفنادق، ومخابز متاجر البقالة الفاخرة.
عزز قدرات فرنك باستخدام ملحقات احترافية اختيارية، بما في ذلك نظام حقن بخار قوي لتكوين قشرة مثالية وأحجار خبز للحصول على نتائج خبز أصيلة وعالية الجودة على الموقد.
صُممت سلسلة ZMC لتوفير الموثوقية والنتائج الفعّالة، حيث تُقدم التحكم الدقيق والقدرة الإنتاجية التي تحتاجها شركات الأغذية المتنامية. استثمر في أداء يتطور مع نمو إنتاجك.
