| مواصفة | تفاصيل |
|---|---|
| نموذج | فرن بخاري عالمي بست طبقات وست صواني وشاشة لمس AWE-0623B-M2 |
| ماركة | أكسوود |
| الشركة المصنعة | شركة قوانغتشو جولدن أرمور لمعدات تقديم الطعام المحدودة (مشروع صيني مشترك) |
| مكان المنشأ | قوانغتشو، الصين |
| طريقة التسخين | التدفئة الكهربائية |
| درجة حرارة التشغيل | 30-290 درجة مئوية |
| دقة قياس درجة الحرارة | ±1 درجة مئوية |
| سعة القائمة | 300 برنامج |
| خطوات برمجة القوائم | يصل عدد الخطوات إلى 15 خطوة لكل برنامج |
| طرق التنظيف | 6 أوضاع تنظيف أوتوماتيكية بالكامل |
| مسبار اللحم | مسبار حرارة مدمج لقياس درجة حرارة اللحوم بأربع نقاط |
| نوع المروحة | مروحة قياسية بإعداد سرعة واحدة |
| التحكم في البخار (الرطوبة) | قابل للتعديل من 10 إلى 100% |
| سعة | 6 × 2/3 GN |
| السعة اليومية للوجبات | 35-100 حصة |
| الطاقة الحرارية | 4.8 كيلوواط |
| إجمالي استهلاك الطاقة | 4.85 كيلوواط |
| التيار الكلي | 21أ |
| متطلبات قاطع الدائرة | 25أ |
| مزود الطاقة | N-220V AC/50Hz/1PH |
| الأبعاد الخارجية (مم) | 770 × 635 × 615 |
| حجم مدخل التجويف (مم) | 395 × 350 |
| قطر مدخل المياه | من 3/4 بوصة إلى 1/2 بوصة |
| المياه | 0.2-0.5 ميجا باسكال |
| قطر أنبوب التصريف | 42 مم |
| الوزن الصافي | 75 كجم |
| الوزن الإجمالي | 90 كجم |
| أبعاد العبوة (مم) | 840 × 700 × 800 |
| ضمان | ضمان لمدة عامين (باستثناء المواد الاستهلاكية مثل الزجاج والمصابيح وأختام الأبواب وما إلى ذلك). |
نظرة عامة على المنتج
يُقدّم فرن Axewood Mini ذو الستة صواني متعدد الاستخدامات أداءً احترافيًا في تصميم صغير الحجم، حيث يجمع بين الطهي بالبخار والحمل الحراري للحصول على نتائج دقيقة. صُمّم هذا الفرن الذكي بنظام تسخين كهربائي وتحكم قابل للتعديل في البخار بنسبة 10-100%، ويحافظ على دقة درجة حرارة ±1 درجة مئوية ضمن نطاق 30-290 درجة مئوية. تتميز واجهة المستخدم سهلة الاستخدام بـ 300 وصفة قابلة للبرمجة مع تسلسل من 15 خطوة، بينما يضمن مسبار اللحم المدمج ذو الأربع نقاط تحكمًا مثاليًا في درجة نضج اللحم.
مثالية للمطابخ ذات المساحة المحدودة، تتسع هذه الوحدة لستة أواني طهي من نوع GN، وتنتج ما بين 35 إلى 100 وجبة يوميًا. يعمل النظام الموفر للطاقة بقدرة 4.8 كيلوواط على كهرباء 220 فولت، بينما تُسهّل ستة برامج تنظيف آلية عملية الصيانة. مثالية للمخابز والمقاهي والمطاعم الصغيرة التي تبحث عن تقنية طهي متطورة بحجم عملي.
طهي دقيق - دقة في درجة الحرارة ±1 درجة مئوية مع تحكم قابل للتعديل في البخار
برمجة ذكية - 300 وصفة قابلة للتخصيص مع تسلسل متعدد الخطوات
سعة احترافية - سعة 6 أواني طهي تكفي من 35 إلى 100 وجبة يوميًا
نظام مراقبة متطور - مسبار لحم رباعي النقاط لنتائج مثالية
المخابز الحرفية - مثالية للخبز المقرمش والمعجنات الرقيقة
عمليات المقهى - مثالية للمخبوزات والوجبات الخفيفة
مطابخ المطاعم - تحضير متعدد الاستخدامات للبروتين والخضراوات
مدعوم بضمان لمدة عامين مع توفير وثائق كاملة ودعم فني.
