| المعلمة | مواصفة |
|---|---|
| نوع المنتج | موقد طهي كهربائي تجاري |
| نموذج | E-DBG-900-4Y |
| مصدر الطاقة | كهربائي |
| القدرة الناتجة | 15.6 كيلوواط |
| الجهد االكهربى | 380 فولت / 50 هرتز |
| سطح التسخين | صفيحة تسخين ملفية |
| عدد الشعلات | 4 شعلات |
| نوع التحكم | مقبض تحكم + ضوء مؤشر |
| مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ |
| الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع) | 900 × 800 × (850 + 120) مم |
| نوع التركيب | قائم على الأرض |
| طلب | مطعم / خدمات تقديم الطعام / مطبخ تجاري |
| الاستخدام | السلق، القلي، الطهي بدرجة حرارة عالية |
يُعدّ موقد الطهي الكهربائي E-DBG-900-4Y جهازًا متينًا مزودًا بخزانة سفلية مدمجة بباب مفصلي، وهو مصمم خصيصًا لبيئات خدمات الطعام الاحترافية التي تتطلب إنتاجية عالية وأداءً موثوقًا واستغلالًا أمثل للمساحة. إنه مثالي للمطاعم ومطابخ الفنادق وشركات تقديم الطعام.
يعمل نظام التسخين الكهربائي بقدرة 15.6 كيلوواط على جهد 380 فولت وتردد 50 هرتز، ويوفر تسخينًا سريعًا وإخراجًا حراريًا ثابتًا. كما توفر أسطح التسخين الملفوفة نقلًا فعالًا للحرارة، مما يدعم الطهي المستمر عالي الكثافة خلال فترات ذروة الاستخدام.
يُتيح هذا الموقد، المُجهز بأربعة شعلات كهربائية، إمكانية تحضير عدة أطباق في وقت واحد. يتم التحكم في كل شعلة بواسطة مقبض دوار مستقل مزود بمؤشر ضوئي، مما يضمن تحكمًا دقيقًا ووضوحًا لحالة التشغيل.
توفر الخزانة السفلية المدمجة مساحة تخزين ملائمة لأواني الطهي أو الأدوات أو المكونات، مما يساعد في الحفاظ على تنظيم مساحة العمل وتحسين كفاءة سير العمل في المطبخ.
صُنعت هذه الوحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين، مما يجعلها مقاومة للتآكل والشحوم ودرجات الحرارة العالية. أسطحها الملساء والصحية سهلة التنظيف وتتوافق مع معايير سلامة الأغذية والنظافة التجارية.
يضمن الإطار المقوى والتصميم المتوازن ثباتًا ممتازًا أثناء التشغيل. كما يوفر ارتفاع العمل المريح استخدامًا مريحًا في المطابخ التجارية المزدحمة.
يؤدي التشغيل الكهربائي إلى التخلص من اللهب المكشوف، مما يجعل هذه الوحدة مناسبة للمطابخ التي تخضع لقيود الغاز مع الحفاظ على كفاءة طهي عالية وأداء ثابت.
مثالية للمطاعم، ومطابخ الفنادق، وخدمات تقديم الطعام، ومطاعم الوجبات السريعة، والمطابخ المركزية التي تتطلب معدات طهي كهربائية موثوقة مع تخزين مدمج.
