| ميزة | مواصفة |
|---|---|
| نموذج | E-DZE-400GF |
| مصدر الطاقة | كهربائي |
| الجهد االكهربى | 380 فولت / 50 هرتز |
| الطاقة (واط) | 18.55 كيلوواط |
| الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع) | 400 × 825 × 1105 مم |
| وزن | 90 كجم |
| مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ |
| سعة الزيت | 35-40 لتر |
| مزود الطاقة | 3 كيلوواط * 6 + 0.55 كيلوواط |
| يتحكم | تشغيل بلمسة واحدة |
| سلة (سلال) | سلتان من الخبز |
| أنظمة الترشيح | 1 |
صُممت مقلاة E-DZE-400GF الكهربائية الرقمية خصيصًا للمطابخ الحديثة ذات الإنتاجية العالية، حيث تجمع بين التحكم الرقمي الدقيق ونظام ترشيح مدمج عالي الكفاءة. تتميز هذه المقلاة بقدرة تسخين قوية تبلغ 18.55 كيلوواط، وسعة زيت تتراوح بين 35 و40 لترًا، وتشغيل سهل بلمسة واحدة، مما يوفر أداءً ثابتًا في القلي مع تبسيط إدارة الزيت. بفضل هيكلها المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وتوافقها مع جهد 380 فولت، تُعد هذه المقلاة مثالية للمطاعم ومرافق إنتاج الأغذية وشركات تقديم الطعام التي تبحث عن تقنية قلي متطورة ذات كفاءة تشغيلية محسّنة.
نظام التحكم الرقمي الدقيق
تتيح خاصية التشغيل بلمسة واحدة وإعدادات درجة الحرارة القابلة للتعديل الحصول على نتائج قلي متسقة وقابلة للتكرار مع الحد الأدنى من تدريب المشغل.
نظام ترشيح الزيت المتكامل
يعمل الفلتر المدمج على إطالة عمر الزيت، والحفاظ على جودة القلي، وتقليل التعامل اليدوي - مما يؤدي إلى تبسيط سير العمل وخفض تكاليف التشغيل.
تدفئة عالية الكفاءة بقدرة 18.55 كيلوواط
توفر ستة عناصر تسخين بقدرة 3 كيلو واط بالإضافة إلى الطاقة المساعدة تسخينًا سريعًا وتحكمًا مستقرًا في درجة الحرارة للقلي التجاري المستمر.
وظيفة السلة المزدوجة
يدعم سلتان للخبز المرفقتان قلي أصناف مختلفة في وقت واحد، مما يزيد من إنتاجية الدفعات ومرونة قائمة الطعام.
تشغيل احترافي 380 فولت / 50 هرتز
صُممت هذه المنتجات وفقًا لمعايير الطاقة في المطابخ الصناعية، مما يضمن أداءً موثوقًا به في بيئات خدمات الطعام الصعبة.
تكوين التدفئة الأمثل
يوفر مصدر الطاقة 3 كيلو واط × 6 + 0.55 كيلو واط تسخينًا متوازنًا لدرجة حرارة زيت ثابتة وتشغيلًا موفرًا للطاقة.
خزان زيت عالي السعة
سعة 35-40 لترًا تدعم أحجام دفعات متوسطة إلى كبيرة، وهي مناسبة لاحتياجات الإنتاج المتنوعة في المطابخ التجارية.
بنية متينة وصحية
يوفر هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ بوزن 90 كجم مقاومة للتآكل، وسهولة في التنظيف، ومتانة طويلة الأمد في الاستخدام الشاق.
مثالية لقلي الدجاج، والبطاطس المقلية، وشرائح السمك، والكعك المحلى، وحلقات البصل، وأصابع الموزاريلا، والتيمبورا، وغيرها من الأصناف الشائعة في مطاعم الوجبات السريعة، ومطابخ الفنادق، وكافيتريات المؤسسات، وعربات الطعام، وخدمات تقديم الطعام.
يجمع بين التحكم الرقمي والترشيح المتكامل لتقليل هدر الزيت، وتبسيط الصيانة، ودعم الطهي الفعال على دفعات مع الحد الأدنى من وقت التوقف.
صُممت مقلاة E-DZE-400GF الكهربائية الرقمية لتحقيق الموثوقية والكفاءة التجارية، وتوفر أداءً دقيقًا في القلي، وعمرًا أطول للزيت، وعمليات مطبخ مبسطة - مما يساعد شركات الأغذية على الحفاظ على جودة متسقة مع تعزيز الإنتاجية وكفاءة التكلفة.
