| ميزة | ZMR-5M (نوع الغاز ذو 5 صواني) | ZMR-10M (فرن غازي ذو 10 صواني) | ZMZ-16M (فرن غاز دوار ذو 16 صينية) | ZMZK-32M (فرن غاز دوار بـ 32 صينية) | ZMZD-64M (فرن غاز دوار بباب واحد و64 صينية) | ZMZS-64M (نوع الغاز) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| يكتب | نوع الغاز ذو 5 أقراص | فرن غازي ذو 10 صواني | فرن غاز دوار ذو 16 صينية | فرن غاز دوار بـ 32 صينية | فرن غاز دوار بباب واحد و 64 صينية | نوع الغاز |
| نموذج | ZMR-5M | ZMR-10M | ZMZ-16M | ZMZK-32M | ZMZD-64M | ZMZ-64M |
| وزن | 110 كجم | 280 كجم | 1300 كجم | 2200 كجم | 2600 كجم | 3200 كجم |
| الجهد االكهربى | 220 فولت | 220 فولت | غير محدد | غير محدد | غير محدد | 380 فولت |
| قوة | 0.6 كيلوواط | 0.8 كيلوواط | 2.2 كيلو واط | 48 كيلوواط | غير محدد | 6 كيلو واط |
| استهلاك الطاقة | غاز البترول المسال: 0.7-0.9 كجم/ساعة (متوسط) الغاز الطبيعي: 1.4-1.6 متر مكعب/ساعة (متوسط) |
غاز البترول المسال: 0.9-1.1 كجم/ساعة (متوسط) الغاز الطبيعي: 1.8-2.0 متر مكعب/ساعة (متوسط) |
غير محدد | غير محدد | غير محدد | غاز البترول المسال: ≈4.2 كجم/ساعة الغاز الطبيعي: ≈9-10 م³/ساعة الضغط: 1800-2000 باسكال |
| سعة | 5 صواني | 10 صواني | 16 صينية حجم الصينية: 400 × 600 مم |
32 صينية حجم الصينية: 400 × 600 مم |
64 صينية حجم الصينية: 400 × 600 مم |
64 صينية |
| الأبعاد الخارجية (مم) | غير محدد | غير محدد | 1330×2180×2450 التغليف: 1400×2250×2500 |
2190×1965×2450 التغليف: 2270×2070×2550 |
2050×2850×2450 التغليف: 2010×2900×2550 |
غير محدد |
عزز إنتاجية مخبزك إلى أقصى حد مع سلسلة أفران الغاز الدوارة، المصممة خصيصًا للخبز التجاري عالي الكفاءة مع تحكم دقيق في درجة الحرارة. صُممت هذه السلسلة متعددة الاستخدامات خصيصًا لمصنعي الأغذية والمخابز الكبيرة، وتوفر خيارات سعة قابلة للتوسيع من 5 إلى 64 صينية، وتتميز جميعها بتقنية تدفق هواء أوروبية متطورة وأنظمة غاز موفرة للطاقة. بفضل صناعتها من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وخيارات التسخين القابلة للتخصيص، تضمن هذه الأفران نتائج متسقة وعالية الجودة للخبز والمعجنات واللحوم المشوية وغيرها، مما يجعلها مثالية للمشاريع التي تسعى إلى توسيع الإنتاج مع الحفاظ على تجانس المنتج ونكهته الاستثنائية.
قدرة إنتاجية قابلة للتوسع
اختر من بين وحدات صغيرة الحجم ذات 5 صواني إلى نماذج صناعية ذات 64 صينية، وكلها متوافقة مع صواني الخبز القياسية 400 × 600 مم لتلبية احتياجات الإنتاج المتزايدة لديك.
تصميم متطور لتدفق الهواء
يشتمل على تقنية قنوات الهواء الأوروبية ثلاثية المجاري وتقنية قنوات الهواء الإيطالية/الألمانية متعددة المخارج لتوزيع متساوٍ للحرارة، واحتفاظ فائق بالرطوبة، ونتائج خبز متسقة في جميع الصواني.
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة
تم تصميم الجزء الداخلي باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ SUS201 بسمك 1.5 مم لسهولة التنظيف والنظافة، بالإضافة إلى الألواح الخارجية المتينة والعزل المقاوم لدرجات الحرارة العالية لتحقيق كفاءة الطاقة.
نظام تدفئة غاز عالي الأداء
مجهزة بأنابيب تسخين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مواقد مستوردة (أولمبيا اليابانية / رييلو الإيطالية) لتسخين سريع وفعال من حيث استهلاك الوقود مع تحكم مستقر في درجة الحرارة.
أنظمة التحكم الذكية
تتميز بوحدات تحكم دقيقة مصممة خصيصًا في تايوان مع تنظيم دقيق لدرجة الحرارة، ومؤقتات، ومراوح دوران عكسي أوتوماتيكية للحصول على نتائج احترافية قابلة للتكرار.
نطاق الطرازات والتكوينات
ZMR-5M (5 صواني)، ZMR-10M (10 صواني)، ZMZ-16M (16 صينية)، ZMZK-32M (32 صينية)، ZMZD-64M (64 صينية باب واحد)، وZMZS-64M (64 صينية) - كل منها مُحسَّن لمقاييس إنتاج مختلفة.
التشغيل الموفر للطاقة
انخفاض استهلاك الغاز مع توافق غاز البترول المسال والغاز الطبيعي، بالإضافة إلى عزل حراري سميك (70-185 مم) لتقليل فقدان الحرارة وخفض تكاليف التشغيل.
تصميم هيكلي متين
يشتمل على إطارات عربات من الفولاذ المقاوم للصدأ شديدة التحمل، وعجلات مقاومة لدرجات الحرارة العالية (مصنفة حتى 400 درجة مئوية)، وغرف احتراق معززة لضمان المتانة على المدى الطويل في البيئات ذات الأحجام الكبيرة.
مثالية لخبز الخبز والمعجنات والكعك والبيتزا وشوي اللحوم مثل الدجاج والبط في أماكن مثل المخابز الصناعية ومصانع تجهيز الأغذية والكافيتريات الكبيرة ومطابخ البيع بالجملة وعمليات تقديم الطعام.
تتوفر أنظمة حقن البخار الاختيارية لتحسين تكوين القشرة، ورطوبة المنتج، وأداء الخبز بشكل عام للتطبيقات المتخصصة.
صُممت سلسلة أفران الغاز الدوارة هذه لتلبية متطلبات الاستخدام التجاري المستمر، فهي تجمع بين الهندسة المتقدمة والمرونة التشغيلية والأداء الموثوق به، مما يساعد شركات الأغذية على التوسع بكفاءة مع تقديم منتجات مخبوزة ومحمصة ممتازة باستمرار.
