| المعلمة | مواصفة |
|---|---|
| نوع المنتج | صينية شواء كهربائية مسطحة تجارية مع فرن |
| نموذج | XKE-DPJ-900 |
| قوة | 16.8 كيلوواط |
| الجهد االكهربى | 380 فولت / 50 هرتز |
| سُمك صفيحة الشواء | 16 مم |
| حجم صفيحة الشواء | 706 × 590 × 16 مم |
| مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ |
| الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع) | 800 × 900 × (850 + 120) مم |
| الوزن الصافي | 148 كجم |
| نوع التركيب | قائم على الأرض |
| طلب | مطعم / خدمات تقديم الطعام / مطبخ تجاري |
| الاستخدام | الشواء، القلي، الخبز، تحضير الطعام |
يُعدّ جهاز XKE-DPJ-900 شواية كهربائية مسطحة شديدة التحمل مزودة بخزانة سفلية مدمجة بباب مفصلي، مصممة خصيصًا للمطابخ الاحترافية التي تتطلب أداءً قويًا، واستغلالًا أمثل للمساحة، وتشغيلًا صحيًا. تُعتبر محطة الطهي المتكاملة هذه مثالية للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام.
يعمل نظام التسخين الكهربائي بقدرة 16.8 كيلوواط على جهد 380 فولت وتردد 50 هرتز، ويوفر تسخينًا سريعًا وتحكمًا ثابتًا في درجة الحرارة. كما يدعم الطهي المستمر عالي الكثافة خلال ساعات الذروة مع الحفاظ على نتائج طهي متسقة.
يتميز سطح الطهي العلوي بصينية مسطحة سميكة (706 × 590 مم) بسماكة 16 مم، مما يوفر احتفاظًا ممتازًا بالحرارة وتوزيعًا متساويًا لها. وهو مثالي لشواء البرغر، وشرائح اللحم، والبيض، والمأكولات البحرية، والخضراوات، وغيرها من الأطعمة التي تُطهى على سطح مستوٍ، بنتائج احترافية.
توفر الخزانة السفلية المدمجة ذات الأبواب المفصلية مساحة تخزين ملائمة لأواني الطهي والأدوات والمكونات، مما يُحسّن كفاءة سير العمل ويحافظ على تنظيم مساحة العمل. يساعد هذا التصميم على الاستفادة القصوى من مساحة المطبخ دون التأثير على قدرة الطهي.
صُنعت هذه الوحدة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يمنحها مقاومة فائقة للتآكل والشحوم ودرجات الحرارة العالية. كما أن أسطحها الملساء تسهل عملية التنظيف وتتوافق مع معايير سلامة الأغذية والنظافة التجارية.
بفضل هيكلها المقوى ووزنها الصافي البالغ 148 كجم، تضمن الشواية ثباتًا ممتازًا أثناء التشغيل. كما يتيح ارتفاعها المريح استخدامها لساعات طويلة في المطابخ التجارية المزدحمة.
يساهم التصميم الكهربائي في التخلص من اللهب المكشوف، مما يجعله مناسبًا للمطابخ التي تخضع لقيود الغاز مع ضمان التشغيل الآمن والنظيف والموفر للطاقة.
مثالية للمطاعم ومطابخ الفنادق وساحات الطعام وخدمات تقديم الطعام والمطابخ المركزية التي تتطلب طهيًا عالي السعة على صينية مسطحة مع تخزين مدمج.
