| ميزة | مواصفة |
|---|---|
| نموذج | E-DZ-800GF-4 |
| اسم المنتج | مقلاة كهربائية تجارية بخزان واحد ونظام ترشيح |
| مصدر الطاقة | كهربائي |
| الجهد االكهربى | 380 فولت / 50 هرتز |
| الطاقة (واط) | 36.55 كيلوواط |
| الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع) | 800 × 825 × 1105 مم |
| وزن | 142 كجم |
| مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ |
| سعة الزيت | 17-20 لتر * 4 |
| مزود الطاقة | 3 كيلوواط * 12 + 0.55 كيلوواط |
| يتحكم | تشغيل بلمسة واحدة |
| سلة (سلال) | أربع سلال خبز |
| أنظمة الترشيح | 1 |
صُممت مقلاة E-DZ-800GF-4 الكهربائية خصيصًا لعمليات القلي التجارية واسعة النطاق، حيث توفر أداءً عالي الإنتاجية مع نظام ترشيح زيت متكامل وأربع مناطق قلي مستقلة. تتميز هذه المقلاة بنظام تسخين قوي بقدرة 36.55 كيلوواط، وأربعة خزانات قلي بسعة 17-20 لترًا، ولوحة تحكم رقمية تعمل بلمسة واحدة، مما يضمن جودة قلي متسقة وسلاسة في سير العمل. صُنعت هذه المقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين، وهي مصممة للمطابخ الصناعية بجهد 380 فولت، مما يجعلها مثالية لمرافق إنتاج الأغذية، والمطاعم ذات الإقبال الكبير، وخدمات التموين التي تتطلب قليًا موثوقًا وعالي السعة مع ميزات تشغيل متطورة.
تصميم رباعي الخزانات عالي السعة
تسمح أربعة خزانات قلي مستقلة بسعة 17-20 لترًا بالطهي المتزامن لأصناف مختلفة، مما يزيد من إنتاجية الدفعات ومرونة قائمة الطعام أثناء أوقات الذروة.
نظام ترشيح الزيت المتكامل
يعمل الفلتر المدمج على إطالة عمر الزيت، والحفاظ على اتساق القلي، وتقليل التعامل اليدوي - مما يحسن كفاءة المطبخ ويخفض تكاليف التشغيل.
تدفئة عالية الكفاءة بقدرة 36.55 كيلوواط
توفر اثنتا عشرة عنصر تسخين بقدرة 3 كيلو واط بالإضافة إلى الطاقة المساعدة تسخينًا سريعًا وتحكمًا مستقرًا في درجة الحرارة من أجل القلي المستمر على نطاق واسع.
التحكم الرقمي بلمسة واحدة
تعمل واجهة المستخدم سهلة الاستخدام على تبسيط التشغيل، وتقليل وقت التدريب، وضمان أداء قلي متكرر في جميع الخزانات الأربعة.
تشغيل احترافي 380 فولت / 50 هرتز
صُممت هذه الأجهزة وفقًا لمعايير الطاقة في المطابخ الصناعية، مما يوفر أداءً موثوقًا به في بيئات خدمات الطعام ذات الطلب العالي.
تكوين التدفئة الأمثل
يضمن مصدر الطاقة 3 كيلو واط × 12 + 0.55 كيلو واط تسخينًا متوازنًا ودرجة حرارة زيت ثابتة في جميع خزانات القلي الأربعة.
حجم الزيت ذو السعة العالية
سعة الزيت الإجمالية من 68 إلى 80 لترًا تدعم احتياجات القلي بكميات كبيرة، وهي مناسبة لعمليات تقديم الطعام ذات الإنتاجية العالية.
هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ
يتميز هذا المنتج ببنية متينة تزن 142 كجم، مما يوفر مقاومة للتآكل وسهولة في التنظيف ومتانة طويلة الأمد للاستخدام التجاري الشاق.
مثالية لقلي الدجاج، والبطاطس المقلية، وشرائح السمك، والكعك المحلى، وحلقات البصل، وأصابع الموزاريلا، والتيمبورا، وغيرها من الأصناف الشائعة في سلاسل مطاعم الوجبات السريعة، ومطابخ حفلات الفنادق، وكافيتريات المؤسسات، ومصانع تصنيع الأغذية، وعمليات تقديم الطعام واسعة النطاق.
يجمع بين القلي متعدد الخزانات والترشيح المتكامل لتقليل هدر الزيت، وتبسيط الصيانة، ودعم الطهي الفعال على دفعات مع الحد الأدنى من وقت التوقف.
صُممت مقلاة E-DZ-800GF-4 الكهربائية لتوفير موثوقية وكفاءة على نطاق صناعي، حيث توفر أداء قلي عالي الحجم، وعمر زيت ممتد، وعمليات مطبخ مبسطة - مما يساعد شركات الأغذية على الحفاظ على جودة متسقة مع زيادة الإنتاجية إلى أقصى حد في البيئات التجارية الصعبة.
