| مواصفة | تفاصيل |
|---|---|
| نموذج | فرن بخاري عالمي ذو 10 طبقات و10 صواني AWE-101DX-M2 |
| ماركة | أكسوود |
| الشركة المصنعة | شركة قوانغتشو جولدن أرمور لمعدات تقديم الطعام المحدودة (مشروع صيني مشترك) |
| مكان المنشأ | قوانغتشو، الصين |
| طريقة التسخين | التدفئة الكهربائية |
| درجة حرارة التشغيل | 30-290 درجة مئوية |
| دقة قياس درجة الحرارة | ±1 درجة مئوية |
| محرر القوائم | 9 قوائم قابلة للبرمجة بثلاث مراحل |
| طرق التنظيف | 3 أوضاع تنظيف أوتوماتيكية بالكامل |
| مسبار اللحم | مسبار حرارة مدمج لقياس درجة حرارة اللحوم بأربع نقاط |
| نوع المروحة | مروحة متغيرة السرعة بتقنية تحويل التردد |
| سعة | 10 × 1/1 GN |
| السعة اليومية للوجبات | 150-250 حصة |
| الطاقة الحرارية | 16 كيلوواط |
| إجمالي استهلاك الطاقة | 16.4 كيلوواط |
| التيار الكلي | 25أ |
| متطلبات قاطع الدائرة | 40A |
| مزود الطاقة | N-380V AC/50Hz/3PH |
| الأبعاد الخارجية (مم) | 935 × 795 × 1100 |
| حجم مدخل التجويف (مم) | 609 × 734 |
| قطر مدخل المياه | من 3/4 بوصة إلى 1/2 بوصة |
| المياه | 0.2-0.5 ميجا باسكال |
| قطر أنبوب التصريف | 42 مم |
| الوزن الصافي | 132 كجم |
| الوزن الإجمالي | 170 كجم |
| أبعاد العبوة (مم) | 1080 × 930 × 1300 |
| ضمان | ضمان لمدة عامين (باستثناء المواد الاستهلاكية مثل الزجاج والمصابيح وأختام الأبواب وما إلى ذلك). |
يُقدّم فرن البخار العالمي Axewood AWE-101DX-M2 ذو العشر طبقات أداءً عاليًا في الطهي للمطابخ التجارية المتطلبة، حيث يجمع بين قوة تسخين 16 كيلوواط وتحكم دقيق في البخار. يحافظ هذا الفرن المتين على دقة استثنائية في درجة الحرارة تصل إلى ±1 درجة مئوية ضمن نطاق 30-290 درجة مئوية، ويتميز بتصميم احترافي وبرمجة ذكية. يتضمن النظام 9 قوائم قابلة للبرمجة بثلاث مراحل ومسبارًا مدمجًا لقياس درجة حرارة اللحم بأربع نقاط لضمان نتائج طهي متسقة.
تصميم عالي السعة - سعة مقلاة 10 GN تنتج من 150 إلى 250 وجبة يوميًا
التحكم الدقيق في درجة الحرارة - دقة ±1 درجة مئوية مع إمكانية كاملة للبخار/الحمل الحراري
برمجة متقدمة - 9 قوائم طعام ثلاثية المراحل لخيارات طهي متعددة الاستخدامات
أداء احترافي - نظام تدفئة بقدرة 16 كيلوواط للتدفئة والتعافي السريع
عمليات حفلات الفنادق - إنتاج كميات كبيرة من الوجبات للمناسبات
مطابخ مطاعم كبيرة - طهي متعدد الاستخدامات لفترات الخدمة المزدحمة
خدمات الطعام المؤسسية - طهي كميات كبيرة بكفاءة عالية للمنشآت الكبيرة
استهلاك طاقة موفر للطاقة يبلغ 16.4 كيلوواط
مروحة تحويل التردد لتوزيع الحرارة الأمثل
ثلاثة برامج تنظيف آلية
توافق قياسي مع الطاقة ثلاثية الأطوار 380 فولت
مدعوم بضمان لمدة عامين مع دعم فني احترافي ووثائق تشغيل شاملة.
